Svatomartinské menu
Předkrm
75g PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER S CIBULOVOU MARMELÁDOU A MALINOVOU REDUKCÍ, PEČIVO 95,– Kč
80g KONFITOVANÁ HUSÍ JÁTRA V PORTSKÉM VÍNĚ S BRUSINKAMI, TOUST 110,– Kč
Polévka
TRADIČNÍ POLÉVKA „KALDOUN“ S BYLINKOVÝM KAPÁNÍM A ZELENINOU 65,– Kč
Hlavní chod
400g MARTINSKÉ HUSÍ STEHNO S ČERVENÝM A BÍLÝM ZELÍM, PODÁVANÉ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM A BRAMBOROVÝMI LOKŠEMI 370,– Kč
350g ZVOLNA PEČENÉ HUSÍ STEHNO, JABLEČNO-CIBULOVÉ ČATNÍ, BRAMBOROVÝ ŠTRŮDL 295,– Kč
350g KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO, ČERVENÉ ZELÍ S BRUSINKAMI, ŠPEKOVÁ NÁDIVKA 225,– Kč
Dezert
ŠULÁNKY S MÁKEM A POVIDLOVOU OMÁČKOU 85,– Kč
JABLEČNÝ KOLÁČ SE ŠLEHAČKOU 90,– Kč
